我想要把肥老闆變成一個品牌，推廣到全台灣。 ——肥老闆羊肉羹創辦人
鮮嫩無腥味的羊肉料理已經是很多人的首選了，但肥老闆羊肉焿更是提供品質及價錢都很到位的美食料理。前陣子冷颼颼的天，小二廚都窩在家裡吃羊肉爐，風和日麗的星期六中午就來換吃羊肉焿吧！
之前早有耳聞在台北市南陽街有一間受到學生歡迎的羊肉焿店，今年二月終於在新莊開了一間分店，住在附近的朋友有口福拉！只吃羊肉焿不過癮，來看看菜單就知道你可以有很多選擇，說不定你還會跟我一樣被份量嚇到呢！? 為什麼可以做到價錢跟品質都兼顧呢？原來老闆善用對食物的專業知識以及採購累積的經驗，打造出一道道親民的美食。
老闆真的是毫不客氣地把料就給它這樣加下去！這份量沒有大廚陪同的話，我真的是會吃到無法走路? 綜合焿飯的用料實在而且吃得出來非常新鮮，沒有因為平價就降低食材品質; 羊肉乾麵跟羊肉焿的肉油而不膩、羊肉還有一點甜甜的味道，話說是有加中藥的緣故，麵條也非常特別，選用Q彈有嚼勁的豆芽麵，整道菜吃起來口感一級棒; 滷肉飯其實比較像肉燥飯，因為瘦肉的部分居多，為了搭配羊肉的口味，肉燥也是特調的喔！
店內環境舒適乾淨，服務也非常親切跟貼心? 下次誰再說北部沒有平價美食，就帶他來肥老闆羊肉焿！其實很多時候真的是刻板印象跟沒有完整的資訊，來台北除了逛街，不要忘了吃吃道地的美食啊～看了這些照片是不是還不過癮？?肥老闆羊肉焿新莊店短片
化成路肥老闆
新北市新莊區化成路106號
外送專線：02-22777173
營業時間：週一至週日10:30-19:30