越天然越好嗎？
近年來大家都很愛「天然」這個字，好像越天然就越健康。不過，真的完全天然就一定比較好嗎？其實不見得。因為要同時兼顧「天然」、「保存」和「穩定」，中間常常會有拉鋸，需要找到一個平衡點。
陳博士就提醒，我們除了看產品包裝上寫的「天然」、「有機」，更重要的是要了解製程有沒有真的把關。有些廠商可能只是打著「天然」的名號，實際上不一定符合標準。
所以，消費者在挑選產品時，不要只看表面的標籤。如果什麼都不加，確實很天然，但保存期限短、運輸困難、產品也容易變質，那安全性和效果就會打折扣。真正能長期、安全使用的產品，才是值得信任的選擇。
另外，陳博士自己也很愛吃各種蔬菜，他提醒大家：最根本的還是從均衡飲食和正常作息做起，再依照需要，適度用營養品來補充不足，這樣才是真正實用的健康策略
日常風險管理：與其恐慌，不如先做對幾件事
節目裡也聊到大家最常遇到的情境：外帶餐盒、微波加熱、塑膠包材，擔心加熱後可能釋放出化學物質，長期累積下來會影響健康。陳博士的建議很務實：能少接觸就少接觸，可以換容器就換，把「便利」和「健康」取得平衡。
但最重要的，還是回到健康的基本功：均衡飲食、規律作息、記得補充水分，加上適度的活動。這些習慣能幫助身體本來就有的代謝與修復機制更好地運作，不需要太過焦慮。
外泌體，先講清楚再談應用
外泌體（exosome）這兩年很紅，但常常伴隨著混亂。節目下集中，陳博士沒有只說外泌體可以多好，他做的第一件事是把名詞講準、把方法說清楚，讓大家能用同一把尺看待「外泌體」這個議題。
① 外泌體是什麼：細胞之間的「奈米級囊泡」攜帶有效生物訊息的分子
陳博士用了一個好懂的比喻——把外泌體（exosomes）想成細胞之間傳遞訊息的傳令兵。但要能確定傳遞的訊息是否一致與正確，是必須考慮到的重要關鍵。而把外泌體做成消費端產品，更面對另一層挑戰：保存與穩定。外泌體對熱、氧化與污染都很敏感，研究端常見低溫保存（例如 −80°C）以維持樣本狀態。
在這些條件下要做成可在常溫長期保存的消費產品，意味著不只一個環節要被設計：製備流程、穩定化策略、品管與批次一致性等，一步都不能少。換句話說，「能不能做得出來」與「能否穩定量產」是兩個層次，後者往往更難。
②幹細胞已經很厲害了，跟外泌體的差異是什麼
陳博士的說法很謹慎。他解釋，很多人過去期待幹細胞能帶來各種神奇效果，但後來發現，部分作用其實和幹細胞分泌出的「小囊泡」有關，於是才有了「幹細胞衍生外泌體」的討論。
不過，他也特別提醒，幹細胞和外泌體兩者都是需要低溫保存、精密儀器萃取。且兩者在保存方式、來源一致性、劑量標準、功能穩定性，甚至法規上，都還有許多尚未解決的問題。換句話說，關於外泌體的研究還在起步探索的階段，離真正能安全用在一般消費市場還有一大段距離，更不能把實驗室裡的想像直接拿來當作保健品的賣點。
③為什麼市面上有植物外泌體，但較少聽到討論動物外泌體
根據陳博士的說明，市面上許多標榜含有「植物外泌體」的產品，其實多半是透過物理方式（如搗碎離心等方式）從植物的莖、葉或果實中萃取出的細胞成分。但許多科學家就會思考，植物是否真的會釋放出這些主動的、具有活性的生物信號? 植物釋放出的訊號，是否真的對人體有用?
因此，從研究者角度出發，使用「植物奈米囊泡」等說法會更為謹慎與準確，也較能避免消費者產生對於療效的誤解。
當今針對植物對人體健康的益處，已有大量文獻支持。例如多酚類、類黃酮、皂苷、植物固醇等植物來源的活性成分，長期以來被證實具有抗氧化、抗發炎、調節免疫與代謝等多重生理作用，這是植物營養素應用在飲食、保健品與傳統醫學中的理論基礎。然而，近年來興起的「植物外泌體」概念，雖充滿潛力，卻仍處於科學探索階段。
動物及人類來源外泌體目前的確在科學界備受重視，但在商業產品中卻比較少見或不常見於公開宣傳。若來源為人類或哺乳動物，會牽涉到 倫理、動物保護，以及 病原風險控制。
許多國家（包含美國、歐盟與台灣）對於動物與人源產品的使用、標示、輸入販售有嚴格規範，不能隨意標榜其來源與功能，否則可能觸犯藥品法、化妝品法或食品安全法。
奧帝康生醫的植物萃取專利技術
在這個領域中，奧帝康生醫選擇從植物出發，研發出一套獨特的植物萃取技術——「多層次低溫真空超音波破壁萃取」。這個技術的核心目標，在於最大限度保留植物細胞內的活性成分。
奧帝康主打的「GPDT®光動能植萃配方」正是運用這套技術，然而裡面的成分並非單一主打，而是設計為在機轉與生理層面上能互相補強。陳子瑄博士指出，這樣的配方邏輯來自多年臨床研究與使用者反饋，目的在於打造一個更全面性的支持方案，而不是僅靠一項原料作為賣點。
牛津創業圈的互助文化，讓科學家不再孤單
在英國，尤其是牛津、劍橋等學術重鎮，已經逐漸形成一個相當成熟的「科研創業生態系統」。這樣的創業圈與一般大眾認知的商業創投圈不同，它更像是一群具備學術背景的人，以知識轉譯為產品為核心價值。
這些科研創業者有時不只是單打獨鬥，更會透過彼此引介資源、投資者或研發合作機會。這樣的文化，不僅降低了科研人投入創業的風險，也大幅提升了創業計畫的成熟度。
陳博士提到，由於對台灣科研創業圈不是很熟悉，但可以分享英國對於Deep Technology很支持。「Deep Technology（深科技）」指的是基於科學突破或工程創新、具高技術門檻、長研發週期、潛在影響深遠的技術。
根據主持人對於市場的觀察，台灣的科研人面臨更多現實挑戰，即使學術研究成果亮眼，要真正商品化或進入市場，往往缺乏系統性的橋接資源。
奧帝康生醫媒體報導
經濟日報 英國牛津大學陳子瑄團隊癌症新解方GPDT光動能 英國奧帝康生醫明年量產
這篇文章為《下班聊個天》第92集專訪陳博士的內容精華節錄，更多細節與博士精彩的故事，歡迎收聽 《下班聊個天》Podcast 節目，每週一與週四固定更新上架。