說到乳酪蛋糕，首選品牌當然是起士公爵，夏季水果都是我的最愛，所以當然不能錯過季節限定的商品。陽光鳳梨乳酪蛋糕分享文
這兩款夏日限定乳酪蛋糕讓人驚艷的地方在，水果香跟水果本身的味道互不搶味，除此之外，也感覺得到水果的新鮮度，是層次感豐富的甜點，所以建議看到滿滿的水果時要先忍住，不要吃太快，停下嘴巴裡久一點，慢慢品嚐綿密的乳酪蛋糕。
夏日派對芒果乳酪蛋糕合作的果園為「蜜旺果舖」的愛文芒果，在閱讀果農故事時，看到農場主人賴大哥的一句話，讓我非常認同：「許多美好的事情，都是藏在最後，沒有堅持做好本分，成功就不會輕易讓你得到手。」
我們常說，要把簡單的事情做好反而是一件難事，而堅持做下去更是困難。對我來說，起士公爵的產品從設計、原料到產出，都是由一件件簡單的事構成的，所有的用心，都能感受得到，這也是為什麼會一直支持起士公爵的原因。
除了新鮮跟口感極佳外，主要還有扎實高級的食材及嚴謹的製作過程，細節就讓大家去官網看個仔細，這邊就不贅述囉！但特別要提的是三種不同方式的口感：(冷凍)吃起來就像吃冰淇淋，在嘴巴裡融化的感覺，在炎熱的天氣吃，真的是太過癮了、(冷藏)最常品嘗到蛋糕的真實魅力，每個食材狀況都恰到好處、(溫熱)微熱感能讓香氣在第一時機完全釋放！
用行動支持比用說的還要重要，起士公爵為台灣第一間獲得碳足跡認證的甜點店，在DM裡可以看到合作的小農故事，讓你吃下的每一口，都能夠感受到簡單真實的實踐感。當你更了解食材的原來後，我們吃的不再只是口感，更是友善土地。
在說明裡面有特別教大家怎麼樣使用刀子，這次就認真地按照步驟試試看，雖然我切蛋糕的功力還是有待加強，但真的明顯進步許多喔！讓刀子以85度以上的溫度約10秒，擦乾後保持餘溫就可以安心給它切下去啦！
☀︎商品保存方法:冷藏4天，冷凍7天，常溫約2-3小時，避免太陽直射。